دجاج مشوي

دجاج مــشــوي
دجاج مــشــوي

دجاج مشوي

- كيلو صدور دجاج
- نصف كوب حامض (ليمون)
- 1 ونصف م ص ملح
- نصف م ص فلفل أسود
- 2 م ك زيت زيتون
- 3 سن ثوم مهروس
- 4 بصلات صغار مقطعة لأرباع
- 2 فلفل رومي كبير مقطع لمكعبات

* قطعي صدور الدجاج لمكعبات حوالي 3 سم، واتركيه
* في وعاء كبير، اخلطي الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الزيت والثوم. أخلطيهم جيداً. أضيفي الدجاج، والبصل والفلفل. اتركيهم لساعتين في البراد، وقلبيهم عدداً من المرات خلال هذه الفترة.
* على أسياخ أدخلي قطع الدجاج والبصل والفلفل، وشكليهم. اشويهم فوق الفحم.

لذيذ جداً مع الحمص بطحينة، التبولة، اللبن والسلطة.
ولا تنسوا اي شئ بارد بعد ها الفروج
ههههههههه

والله شهتيني نااايس

شكراااا على الرد

ميرسى يا قمر ع اموضوع